La culture des fraisiers en 6 étapes.

21 Nov 2022

La culture des fraisiers en 6 étapes.

 

 

Conseil de culture des fraisiers :

 

 

Nous aimons tous les fraises et nous voulons tous en faire pousser dans notre jardin. Vous n’avez pas besoin d’être un jardinier expérimenté pour réussir vos plantations.
Pour commencer il convient de bien identifier vos besoins et donc d'acheter les variétés qui répondront à vos désirs.

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1-  Comment choisir ses variétés de fraises et quelle variété de fraisier planter ?

Vous pouvez vous rendre sur notre place de marché pour retrouver nos variétés disponibles. Pour commencer à récolter de Mars jusqu’aux premières gelées d’octobre il vous faudra choisir :

  • Une variété précoce comme Gariguette ou Surprise des marchés
  • Une ou deux variétés productives remontantes ou non comme Belle des jardins (Annabelle), Charlotte, Mara des bois...
  • Un variété tardive et résistante comme Cirafine, ...

    Vous allez donc vous aider des étiquettes piquées sur les barquettes pour réaliser une sélection adaptée.

 

 

2-  Combien de plants de fraisiers planter ?

Nous vous recommandons une moyenne de 24 plants de fraisiers pour subvenir aux besoins journaliers d’une famille de  3/4 personnes.

Si vous souhaitez cuisiner des pâtisseries régulièrement, nous vous conseillons d’augmenter vos plants.

 

3-  Quelle est la meilleure période pour planter ses fraisiers ?

 

Mi-août : planter vos fraisiers mi-août pour avoir vos fraises avant les premières gelées d’octobre.

Septembre à Octobre : planter vos fraisiers à l’automne vous permettras d’effectuer vos premières récoltes dès le mois d’avril de l’année suivante.

Mars à Juin : planter vos fraisiers au printemps pour en bénéficier tout l’été.

 

4-  Dans quel sol et à quelle distance se plantent les fraisiers ?

 

Premièrement ameublir son terrain soit en bêchant soit en le retournant avec un engin mécanique.

Plantez vos plants à une profondeur de 25 cm dans un sol riche en éléments nutritifs cela permettra aux racines de bien se développer. Vous pouvez en profiter pour y incorporer des matières organiques (fumier, humus, guano, etc...)


Espacez les rangs de fraisier de 50 centimètres. Sur chaque rang, plantez vos plants de fraisier tous les 30 cm.

Vous pouvez créer des rangs de fraisier légèrement en butte pour que les fraises ne soient pas cachées sous le feuillage ainsi vous créez une bonne ventilation qui permet d’éviter certaines maladies.


Assurez-vous que la motte est humide, le cas contraire trempez la une minute dans un seau d’eau!

 

Il ne faut pas enterrer le collet du fraisier mais il doit encore moins dépasser de la terre.

 

5. Conseils de culture concernant les fraisiers :


 

Après avoir planter l’ensemble de vos fraisiers, arrosez chaque pied.

Afin de permettre à la terre de coller aux racines, il est impératif d'arroser ses fraisiers après la plantation.


Une fois les pieds gorgés de fruits vous pouvez apporter un engrais spécial fraisier.


Ôter de façon hebdomadaire herbes indésirables autour des fraisiers.

 

 

6-  Comment tailler les fraisiers ?

Afin d’éviter une invasion de fraisier dans votre jardin, il est préférable d’ôter les stolons (moyen de reproduction par marcotte des fraisiers).

Le fraisier est une plante vivace ce qui signifie que me pied repartira au printemps.

En cas de période de gel très fort, il peut être nécessaire de pailler les pieds de fraisier pour les protéger du froid. Vous pouvez retrouver notre sélection de paillage ici.

Nous vous remercions de nous suivre et de nous faire confiance. Nous espérons que ces quelques conseils vous seront utiles.

 

Comments

Génial merci pour ces précieux conseils !

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