Boucherie & Charcuterie - Jardin & Terroir.com | Plateforme dédiée à la vente de produits du terroir et de l'horticulture Français en direct des producteurs

jardin-terroir.com - 1/2 Jambon de Bayonne IGP - MyStore

73,14 €

2.3 Kg (31,80 € par Kg)

Jambon de Bayonne, pure porc du sud-Ouest IGP, qui se reconnaît à sa chair tendre et fine conféré par ses 10 à 12 mois affinage.

1/2 Porc Noir de Bigorre AOP

222,50 €

2.5 Kg (89,00 € par Kg)

Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.

1/4 Jambon de Bayonne IGP

44,00 €

1.25 Kg (35,20 € par Kg)

Jambon de Bayonne, pure porc du sud-Ouest IGP, qui se reconnaît à sa chair tendre et fine conféré par ses 10 à 12 mois affinage.

1/4 Porc Noir de Bigorre AOP

99,30 €

1 Kg (99,30 € par Kg)

Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.

2 Côtes de porc échine - Ferme Bret Porc Plein Air

6,25 €

0.37 Kg (16,89 € par Kg)

Pour la cuisson de la côte de porc à la poêle, sortir la viande 10 à 15 minutes de réfrigérateur avant de la faire cuire (température ambiante). Faire bien chauffez la poêle avec de huile puis abaisser à moyen +. Déposez la côte de porc dans la poêle bien chaude, comptez environ 15 minutes (pour une côte de 200g) en tournant régulièrement sur chaque face la viande. Pour que la côte de porc reste tendre recouvris avec du papier aluminium après cuisson durant 5 min.

2 Côtes de porc filet - Ferme Bret Porc Plein Air

6,25 €

0.33 Kg (18,94 € par Kg)

Pour la cuisson de la côte de porc à la poêle, sortir la viande 10 à 15 minutes de réfrigérateur avant de la faire cuire (température ambiante). Faire bien chauffez la poêle avec de huile puis abaisser à moyen +. Déposez la côte de porc dans la poêle bien chaude, comptez environ 15 minutes (pour une côte de 200g) en tournant régulièrement sur chaque face la viande. Pour que la côte de porc reste tendre recouvris avec du papier aluminium après cuisson durant 5 min.

2 Escalopes - Ferme Bret Porc Plein Air

6,10 €

0.26 Kg (23,46 € par Kg)

2 Escalopes Côte filet sans os

2 Pierrades - Ferme Bret Porc Plein Air

4,79 €

0.2 Kg (23,95 € par Kg)

2 Pierrades Côtes de porc filet sans os Tranché plus finement que l'escalope

2 Saucisses fraiche - Ferme Bret Porc Plein Air

3,60 €

0.185 Kg (19,46 € par Kg)

2 saucisses fraiche

3 Chipolatas - 3 Txistoras - Ferme Bret Porc Plein Air

6,65 €

0.3 Kg (22,17 € par Kg)

3 Chipolatas 3 Txistoras

4 Saucisses Confite - Ferme Bret Porc Plein Air

6,15 €

0.25 Kg (24,60 € par Kg)

Ferme Bret à Lasclaverrie - 22 km de Pau

6 chipolatas - Ferme Bret Porc Plein Air

6,50 €

0.3 Kg (21,67 € par Kg)

6 Chipolatas

6 txistoras - Ferme Bret Porc Plein Air

6,86 €

0.3 Kg (22,87 € par Kg)

6 Txistoras

Assortiment 10 Coppa / 10 Chorizo - Ferme Bret Porc Plein Air

5,85 €

0.12 Kg (48,75 € par Kg)

10 Tranches de Coppa 10 Tranches Chorizo

Axoa 2 personnes - Ferme Bret Porc Plein Air

9,30 €

0.38 Kg (24,47 € par Kg)

Savourez l'Axoa de Porc Plein Air pour 2 Personnes - Ferme Bret Découvrez un plat emblématique de la région, préparé avec soin à partir de porc plein air de la Ferme Bret. Notre Axoa, spécialement conçu pour 2 personnes, est une invitation à un festin authentique et délicieux....

Cassoulet de Porc Noir de Bigorre AOP

14,90 €

0.35 Kg (42,57 € par Kg)

Si l’histoire prête à sourire, nul doute que le cassoulet a su traverser les siècles et s’affirmer comme un patrimoine culinaire emblématique. Plat typique du Sud-Ouest, le cassoulet de chez JOKO Gastronomie se dévore été comme hiver.

Chair à saucisse - Ferme Bret Porc Plein Air

8,60 €

0.5 Kg (17,20 € par Kg)

500Gr de chair à saucisse assaisonnée

Chiffonnade Porc Noir de Bigorre AOP

19,50 €

0.085 Kg (229,41 € par Kg)

Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.

Chiffonnades Jambon de Bayonne - 20 tranches - Ferme Bret Porc Plein Air

9,89 €

0.2 Kg (49,45 € par Kg)

20 Tranches en chiffonnade de Jambon de Bayonne

Chorizo - 20 tranches - Ferme Bret Porc Plein Air

5,85 €

0.11 Kg (53,18 € par Kg)

20 Tranches de chorizo

Chorizo - Ferme Bret Porc Plein Air

7,50 €

0.15 Kg (50,00 € par Kg)

1 chorizo

Colis de Porc Plein Air +2.8KG

52,00 €

Caissette de notre Porc élevé en Plein Air contenant : - 1 Rôti Filet (500Gr) - 4 saucisses - 4 saucisses confites - 12 chipolatas - 2 côtes filet - 2 escalopes - Chair à saucisse (500Gr)

Colis de Porc Plein Air +5KG

90,00 €

5 Kg (18,00 € par Kg)

Caissette de notre porc élevé en Plein Air contenant : - 1 Rôti Echine - 12 saucisses - 8 saucisses confites - 12 chipolatas - 12 poitrines fraiches - 4 côtes echines - 4 escalopes - 4 pierrades