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Beurre de Homard

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Réf.: HUSO_134

16,00 €

0.045 Kg (355,56 € par Kg)

Disponibilité: 100 Articles

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Vendeur: CAVIAR DE NEUVIC - HUSO SAS

Caviar de Neuvic est une entreprise française produisant du caviar de haute qualité tout en accordant une grande importance à la durabilité environnementale. Fondée en 2011 par Laurent Deverlanges, passionné d'aquaculture, l'entreprise a été soute...

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Pour une boîte de 45g, on peut réaliser environ 25 toasts.

Poids net (en g)45 g Utilisation du produitFrais, Cuisiné

Description
Caractéristiques
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Beurre de Homard

Le Beurre au homard est fabriqué directement au Domaine dans une recette inédite élaborée avec 20% d’huile de homard de la conserverie Groix & Nature.

Le homard bleu est un symbole de la gastronomie française que nous avons voulu mettre à l’honneur au travers d’une recette au goût puissant.

Puissant et simple d’utilisation, ce produit aromatisera très facilement vos plats pour y apporter une touche d’originalité.

Pour une boîte de 45g, on peut réaliser environ 25 toasts.

Servir

Le Beurre de Homard doit être sorti du frigo quelques minutes afin de le tempérer pour pouvoir l'étendre de façon homogène. Il faut le consommer de préférence dans les 48h suivant son ouverture afin de garder intact l'équilibre et la fraîcheur des saveurs.

A tartiner sur des toasts à l’apéritif, à faire fondre sur un écrasé de pommes de terre, un plat de pâtes, risotto ou viande blanche, en mouillette avec des œufs coques.

Accompagner

Le Beurre de Homard appréciera le champagne mais s'accordera parfaitement avec la richesse de structure et la subtilité aromatique d'un bon Bourgogne blanc.