CAVIAR DE NEUVIC

Caviar de Neuvic est une entreprise française produisant du caviar de haute qualité tout en accordant une grande importance à la durabilité environnementale. Fondée en 2011 par Laurent Deverlanges, passionné d'aquaculture, l'entreprise a été soutenue par un groupe de partenaires issus des secteurs de l'art de vivre, de l'innovation et du luxe, ainsi que par des fonds d'investissement locaux et des entreprises du secteur du luxe.
Située dans la région de Nouvelle-Aquitaine, sur un domaine de 30 hectares le long de la rivière Isle, la société s'appuie sur une longue histoire d'élevage d'esturgeons et de production de caviar. En 2013, Caviar de Neuvic a été nommé l'une des dix « entreprises remarquables » de l'année par l'association France Initiative, une certification renouvelée en 2020.
En 2015, l'entreprise a ouvert une boutique et un lieu de rencontre au cœur de Saint-Germain-des-Prés à Paris, offrant une nouvelle approche de la dégustation de caviar et mettant en avant l'engagement de la marque en faveur de l'excellence et de l'innovation. En 2020, Caviar de Neuvic a ouvert son premier restaurant à Bordeaux, proposant une boutique, une expérience de dégustation et un restaurant servant des plats à base de caviar et d'esturgeon.
En 2021, Caviar de Neuvic est devenue la première entreprise d'aquaculture à recevoir le label Entreprise à Mission, ainsi que la première entreprise française de production de caviar à obtenir la certification biologique. La société s'est également engagée à devenir une organisation certifiée B-Corp.
Le fondateur de l'entreprise, Laurent Deverlanges, vise à créer un produit de caviar d'excellente qualité mettant en avant le terroir unique et les techniques de production innovantes. Caviar de Neuvic investit dans des programmes de recherche avancés visant à améliorer les soins apportés aux poissons et le contrôle de la qualité dans la production et la sélection des œufs.

Caviars & Oeufs de poissonsProduits trouvés: 17

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300,00 
0.03 Kg (10.000,00 € par Kg)
320,00 
0.05 Kg (6.400,00 € par Kg)
19,90 
0.1 Kg (199,00 € par Kg)
148,00 
0.05 Kg (2.960,00 € par Kg)
132,00 
0.03 Kg (4.400,00 € par Kg)
59,50 
0.02 Kg (2.975,00 € par Kg)
121,00 
0.05 Kg (2.420,00 € par Kg)
90,00 
0.03 Kg (3.000,00 € par Kg)
23,50 
0.1 Kg (235,00 € par Kg)
120,00 
0.03 Kg (4.000,00 € par Kg)
30,00 
0.1 Kg (300,00 € par Kg)
17,00 
0.025 Kg (680,00 € par Kg)
25,50 
0.1 Kg (255,00 € par Kg)
57,00 
0.25 Kg (228,00 € par Kg)
16,00 
0.045 Kg (355,56 € par Kg)
12,00 
0.05 Kg (240,00 € par Kg)
5,00 
0.135 Kg (37,04 € par Kg)
HUSO
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