HUSO_47
19,90 
0.1 Kg (199,00 € par Kg)
Disponibilité: 996 Articles
Caviar de Neuvic est une entreprise française produisant du caviar de haute qualité tout en accordant une grande importance à la durabilité environnementale. Fondée en 2011 par Laurent Deverlanges, passionné d'aquaculture, l'entreprise a été soute...
Tarifs et délais de livraison:
Paris
Originaire du bassin Méditerranéen, la poutargue ou boutargue est préparée à partir d’une rogue (la rogue est une poche qui contient les œufs) de mulet et de sel.
Poids net (en g)100
Originaire du bassin Méditerranéen, la poutargue ou boutargue est préparée à partir d’une rogue (poche qui contient les œufs) de mulet et de sel. Ce dernier va jouter le rôle de conservateur et d’exhausteur de saveurs comme pour le caviar. S’en suit une longue étape de séchage afin de concentrer tous ses arômes.
Composition Du Produit
  • salés ,
  • séchés et emballés dans la cire (20%). ,
  • Œufs de mulet (Mugil Cephalus) peché dans l’Océane Atlantique
Marque
Caviar de Neuvic - Huso SAS
Poids net (en g)
100
Profondeur (en cm)
NON
Types De Poisson
  • Mulet
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