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Porc

Morceaux de porc
Price
Types de viandes
Producteur / Marchand
Chorizo Argentino
Chorizo Argentino
18,75 €
Chaque pièce représente environ 120g. Conseil : Le Chorizo Argentino se fait griller doucement sur une braise peu agressive. Comptez environ 15 minutes de cuisson. Ne pas "piquer" les saucisses avant ou pendant la cuisson.
Tripous Aveyronnais
Tripous Aveyronnais
7,27 €
Ingrédients Tripous : Panses de veau 60 %, Menu de porc, Jambon sec (origine France), Persil. Sauce : Eau, Vin blanc, Double concentré de tomates, Sel, Ail, Oignon, Céleri , Carottes, Couenne de porc (origine France), Arômes naturels...
Saucisses de porc
Saucisses de porc
16,66 €
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers. Conseil : La saucisse se fait griller environ 10 minutes en la retournant 2 à 3 fois. Vous pouvez la faire griller au four, à la poêle ou encore mieux, au barbecue. Ne pas...
Poitrine de porc entière
Poitrine de porc entière
53,91 €
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Jambon de porc entier
Jambon de porc entier
94,05 €
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Colis de porc Français 11 Kg
Colis de porc Français 11 Kg
124,96 €
Colis de porc 100% Français 11 Kg environ : 3 Kg de côte échine 400g 4 Kg de côte filet 400g 600g de filet mignon 2 rôtis de 750g 200g de secreto 1 Kg de sauté Demandez en commentaire de votre commande si vous souhaitez une découpe différente de la...
Ribs de porc entier
Ribs de porc entier
25,20 €
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers. Les shorts ribs de porc sont une institution aux Amériques (du nord et du sud). C'est une des pièces principales des concours de barbecue. Au fumoir comptez 2 heures en...
Carré de porc origine Aveyron 2Kg
Carré de porc origine Aveyron 2Kg
33,76 €
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers. Conseil : Le carré de côte de porc se faire rôtir au four ou dans une cocotte pendant environ 35 minutes. Vous pouvez également le détailler en côte de porc et les griller...
Côte de porc filet AOP Noir de Bigorre
Côte de porc filet AOP Noir de Bigorre
16,80 €
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers. La côte de porc se fait griller à la poêle ou sur un barbecue pendant environ 4 minutes par face.
6,25 €
0.37 Kg (16,89 € per Kg)
Pour la cuisson de la côte de porc à la poêle, sortir la viande 10 à 15 minutes de réfrigérateur avant de la faire cuire (température ambiante). Faire bien chauffez la poêle avec de huile puis abaisser à moyen +. Déposez la côte de porc dans la poêle bien chaude, comptez environ 15 minutes (pour une côte de 200g) en tournant régulièrement sur chaque face la viande. Pour que la côte de porc reste tendre recouvris avec du papier aluminium après cuisson durant 5 min.
6,25 €
0.33 Kg (18,94 € per Kg)
Pour la cuisson de la côte de porc à la poêle, sortir la viande 10 à 15 minutes de réfrigérateur avant de la faire cuire (température ambiante). Faire bien chauffez la poêle avec de huile puis abaisser à moyen +. Déposez la côte de porc dans la poêle bien chaude, comptez environ 15 minutes (pour une côte de 200g) en tournant régulièrement sur chaque face la viande. Pour que la côte de porc reste tendre recouvris avec du papier aluminium après cuisson durant 5 min.
3,60 €
0.185 Kg (19,46 € per Kg)
2 saucisses fraiche
6,50 €
0.3 Kg (21,67 € per Kg)
6 Chipolatas
8,60 €
0.5 Kg (17,20 € per Kg)
500Gr de chair à saucisse assaisonnée
52,00 €
Caissette de notre Porc élevé en Plein Air contenant : - 1 Rôti Filet (500Gr) - 4 saucisses - 4 saucisses confites - 12 chipolatas - 2 côtes filet - 2 escalopes - Chair à saucisse (500Gr)
90,00 €
5 Kg (18,00 € per Kg)
Caissette de notre porc élevé en Plein Air contenant : - 1 Rôti Echine - 12 saucisses - 8 saucisses confites - 12 chipolatas - 12 poitrines fraiches - 4 côtes echines - 4 escalopes - 4 pierrades
32,00 €
1.2 Kg (26,67 € per Kg)
Colis de 4 paquets de 6 chipolatas. Soit 24 chipolatas.
34,00 €
1.2 Kg (28,33 € per Kg)
Colis de 4 poches de 6 xistoras. Soit 24 xistoras.
40,00 €
2 Kg (20,00 € per Kg)
Colis de 7 poches de 6 chipolatas. Soit 46 chipolatas.
42,00 €
2 Kg (21,00 € per Kg)
Colis de 7 poches de 6 xistoras. Soit 46 chipolatas.
9,24 €
0.53 Kg (17,43 € per Kg)
15,05 €
0.8 Kg (18,81 € per Kg)
9,24 €
0.53 Kg (17,43 € per Kg)
17,05 €
0.8 Kg (21,31 € per Kg)
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