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Esturgeon fumé

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CAVIAR DE NEUVIC - HUSO SAS
Caviar de Neuvic est une entreprise française produisant du caviar de haute qualité tout en accordant une grande importance à la durabilité environnementale. Fondée en 2011 par Laurent Deverlanges, passionné d'aquaculture, l'entreprise a été soute...
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L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…
Poids net (en g)100
Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Dans un 1er temps, ils sont salés à la main avec un sel de Camargue avant d’être fumés entiers pendant plusieurs heures.Ce procédé est long et minutieux préserve et développe toutes les qualités gustatives de l’esturgeon fumé.
Composition Du Produit
  • 5 baies ,
  • Esturgeon (Acipenser Baeri) (POISSON) ,
  • Sel
Marque
Caviar de Neuvic - Huso SAS
Poids net (en g)
100
Profondeur (en cm)
NON
Types De Poisson
  • Esturgeon
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