COTE DU RHONE D'AMOUR DOMAINE DES ELIXIRS BIO 2021 75 cl

Côte du Rhône d'Amour Domaine des Elixirs Bio 2021 - 75 cl - Un Élixir de Terroir et de Passion

Le Côte du Rhône d'Amour Domaine des Elixirs Bio 2021 est une expression raffinée du terroir unique des Coteaux argilo-calcaire avec une exposition sud et étendu sur une superficie de 4 hectares. Ce vin d'exception, issu de l'appellation Côte du Rhône Villages AOC, est le fruit d'une agriculture biologique rigoureuse, symbolisée par le label AB (Agriculture Biologique), garantissant une pratique respectueuse de l'environnement et du vignoble.

Composition et Vinification :

• Cépages : Équilibre parfait entre Grenache (50%) et Syrah (50%), offrant une palette aromatique complexe et harmonieuse.
• Pratiques Viticoles : Le domaine privilégie les vendanges manuelles pour une sélection optimale des raisins.
• Vinification : Le processus se déroule dans des cuves chêne tronconiques, favorisant une fermentation idéale et préservant l'intégrité des arômes.
• Élevage : Maturé pendant 9 mois en fûts de plus de 5 vins, ce processus confère au vin sa structure unique et ses notes subtiles.

Dégustation :

• Robe : Rouge cerise intense avec des reflets foncés, promesse d'un vin de caractère.
• Nez : Un bouquet intense de cassis et réglisse, invitant à la découverte.
• Bouche : Concentrée et pleine, elle dévoile une explosion de fruits rouges, témoignant d'une richesse et d'une profondeur remarquables.

Service et Accords :

• Température de Service : Idéalement entre 16/18°, pour en exalter toutes les nuances.
• Accords Gourmands : Parfait compagnon de viandes rouges et fromages, ce vin saura sublimer vos plats par sa présence affirmée et sa complexité.

Caractéristiques en bullet points :

• Appellation : Côte du Rhône Villages AOC
• Terroir : Coteaux argilo-calcaire, exposition sud
• Superficie : 4 hectares
• Cépages : Grenache 50%, Syrah 50%
• Certification : Agriculture Biologique (AB)
• Vinification : Cuves chêne tronconiques
• Élevage : 9 mois en fûts de plus de 5 vins
• Profil de Dégustation : Robe rouge cerise, nez de cassis et réglisse, bouche concentrée et pleine de fruits rouges
• Service : 16/18°, idéal avec viandes rouges et fromages
• Contient de l'alcool : À consommer avec modération
• Provenance : France (FR)
• Allergènes : Sulfites

Le Côte du Rhône d'Amour Domaine des Elixirs Bio 2021 est une véritable invitation à explorer l'excellence et la passion du vin, reflétant la quintessence du savoir-faire viticole français et l'engagement envers une viticulture durable et respectueuse.