Savennières Château Du Breuil Bio 75 Cl

Découvrez notre Savennières Château Du Breuil Bio 75 Cl, un vin blanc sec d'exception produit avec soin à partir du cépage 100 % chenin. Ce vin bio reflète le terroir unique de la région et offre une expérience gustative riche en saveurs. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce produit :

Caractéristiques du Savennières Château Du Breuil Bio :

• Cépage : 100 % Chenin
• Sol : Dominante de sables éoliens sur altération de schiste, altération de schiste vert à ocre sur sous-sol d’altération de roche schisto-gréseuse, rhyolite dure
• Taille : Taille en Guyot Poussard court
• Travail du Vignoble : Conduit en agriculture biologique avec soin et précision pour préserver la vie microbienne. Protection phytosanitaire basée sur l'observation fine du végétal.
• Vendange : Récolte manuelle en caissettes de 20 kg ajourées, tri rigoureux à la vigne, raisin exempt de toute pourriture.
• Vinification et Élevage : Pressurage pneumatique fractionné, fermentations alcoolique et malolactique en fûts de 228 litres. Élevage sur lies totales pendant 10 mois, suivi d'un affinage de 5 mois en masse en cuve inox, avant la mise en bouteilles.
• Paramètres Analytiques : Alcool 13 % vol, Sucres 1.1 g/l, So2 Total 64 mg/l.

Dégustation : Ce vin blanc sec se distingue par son ampleur, sa puissance et sa générosité. En bouche, il offre une finale persistante aux arômes de fleurs blanches, créant ainsi une expérience gustative mémorable.

Accords Mets et Vin : Le Savennières Château Du Breuil Bio se marie à merveille avec une variété de plats, notamment les crustacés, le cabillaud rôti, les coquilles Saint Jacques au curry, et même un plateau de fromages onctueux. Il peut être apprécié dans de nombreuses occasions culinaires.

Température de Service : Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10 °C.

Garde : Ce vin a un excellent potentiel de garde et peut être conservé pendant au moins 8 ans, voire plus. Cela permettra à ses saveurs de se développer davantage avec le temps.

Conseil de Dégustation : Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, et nous vous encourageons à consommer ce vin avec modération. Profitez de ce Savennières Château Du Breuil Bio pour découvrir l'essence même du terroir de la région et apprécier la qualité d'un vin blanc sec exceptionnel.