Menthe fraise - Prêt à consommer Conditionnement - Pot de 1L

La Mentha spicata 'Fraise', également connue sous le nom de menthe fraise, est une variété de menthe appartenant à la famille des Lamiacées. Cette plante herbacée vivace est prisée pour son parfum rafraîchissant et sa saveur de fraise délicate qui rappelle les bonbons à la fraise. Voici un descriptif complet de cette plante :

1. Nom botanique et variété: Mentha spicata 'Fraise'

2. Aspect physique:

   • La menthe fraise est une plante herbacée qui produit des tiges rampantes ou dressées, pouvant atteindre 30 à 60 centimètres de hauteur.
   • Ses feuilles sont vertes et ovales, légèrement dentelées sur les bords, mesurant environ 2 à 5 centimètres de longueur.
   • Les feuilles dégagent un parfum intense de fraise lorsqu'elles sont froissées ou écrasées.

3. Fleurs:

   • La floraison de la Mentha spicata 'Fraise' intervient généralement pendant les mois d'été.
   • Les fleurs sont petites, de couleur rose à violet, regroupées en épis terminaux.

4. Utilisation culinaire:

   • La menthe fraise est largement utilisée comme herbe aromatique dans la cuisine, en particulier pour aromatiser les desserts, les boissons, les salades de fruits et les glaces.
   • Son arôme sucré de fraise en fait un ingrédient populaire pour créer des cocktails rafraîchissants et des infusions.

5. Conditions de croissance:

   • La Mentha spicata 'Fraise' prospère dans un sol bien drainé et fertile, avec une exposition ensoleillée à mi-ombre.
   • Elle a tendance à se propager rapidement grâce à ses racines traçantes, il est donc recommandé de la cultiver dans des pots ou des contenants pour limiter sa propagation dans le jardin.

6. Entretien:

   • Pour favoriser une croissance saine, il est conseillé de tailler régulièrement la plante pour éviter qu'elle ne devienne envahissante.
   • Elle a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide.

7. Propriétés médicinales:

   • Comme d'autres variétés de menthe, la Mentha spicata 'Fraise' est réputée pour ses propriétés médicinales, notamment pour soulager les maux d'estomac, les nausées et les problèmes digestifs.
   • Son parfum agréable peut également aider à rafraîchir l'haleine et à soulager les maux de tête légers.

En résumé, la Mentha spicata 'Fraise' est une plante polyvalente, appréciée à la fois pour son attrait esthétique, son parfum délicieux et ses utilisations culinaires et médicinales variées.

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