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Côtelettes d'agneau

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Réf.: 29#IZI#66

14,10 €

Disponibilité: 875 Articles

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Vendeur: Le Gout du Boeuf

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...

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Ces côtelettes d'agneau d'origine Aveyronnaise, servies par 4 sous vide, vous offrent une viande digne des plus grandes tables françaises.
Coupées par nos artisans dans la tradition bouchère, elles ne sont pas calibrées ce qui permettra à chacun de profiter de sa cuisson favorite !

Description
Caractéristiques
Avis clients

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Pour une cuisson rosée, compter 3 minutes par face sur une braise ardente ou une poêle bien chaude. Prévoir une minute de plus par face pour une cuisson à point.