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Épaule d'agneau

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Réf.: 141

33,86 €

Disponibilité: 969 Articles

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Vendeur: Le Gout du Boeuf

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...

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L'épaule d'agneau d'origine Aveyronnaise vous est livrée avec os pour une cuisson au four. Elle fait environ 1,3Kg (+/- 100g). Découvrez une pièce qui ne manque pas de goût et d'originalité.

Rôtie au four ou découpée pour un plat en sauce vous avez le choix parmi de nombreuses recettes toutes aussi savoureuses que gourmandes !

Description
Caractéristiques
Avis clients

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Pour une cuisson rosée, compter 40 minutes au four à 200°C.

Idée : La cuisson s'accompagne de thym et de laurier ainsi que d'un peu de vin blanc et d'eau au fond du plat.