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Tataki de boeuf

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Réf.: 10

73,37 €

Disponibilité: 1000 Articles

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Vendeur: Le Gout du Boeuf

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...

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Ce pack comprend tout ce qu'il faut pour la réalisation de votre recette :

Rumsteck, pavé de Bœuf ou poire (100g par portion)
Carotte
Oignon doux
Gousse d'ail
Racine de gingembre
Sauce Soja
Sauce Saté
Graines de sésame
Huile de sésame

Description
Caractéristiques
Avis clients

Le tataki de Bœuf nous vient tout droit du Japon ! C'est une recette très simple à réaliser et qui plait à tous les amateurs de Bœuf cru et de saveurs asiatiques.
La marinade demande un repos de 24 heures pour bien infiltrer les fibres de la viande, il faut donc anticiper la réalisation de cette recette.