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Tomahawk de boeuf d'Angus

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Réf.: 381

45,99 €

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Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...

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Le Tomahawk c'est une pièce unique et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche.

Le tomahawk de Bœuf provient de la même pièce que la côte de Bœuf.

Épatez vos convives et faites vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !

Livré sous vide Pièce de 1 Kg environ.

Description
Caractéristiques
Avis clients

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Grillé au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que le Tomahawk délivrera ses meilleurs arômes.
Laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.