Accueil/PRODUITS DU TERROIR/Boucherie/Bœuf/Viande pour Smash Burger

Viande pour Smash Burger

Écrire un avis

Réf.: 419

48,55 €

Disponibilité: 88 Articles

+ −

Vendeur: Le Gout du Boeuf

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...

Posez une question au vendeur

Tarifs et délais de livraison:

Votre ville

La viande pour smash burger est réalisée à partir de nos pièces ayant suffisamment de gras pour caraméliser la viande lors de la cuisson.
Votre viande est livrée en sac sous vide facile à congeler. Les boulettes formées font environ 100gr pour un poids total de 2 Kg (20 boulettes à smash burger).

Description
Caractéristiques
Avis clients

Conseil de préparation : Poser la viande sur une plancha ou une poële bien chaude. Quand le gras semble bien sortir de la viande presser la boule de viande avec une spatule afin de lui faire sortir un maximum de gras. Cela va avoir tendance à parfaitement caraméliser la viande.
Il est temps de retourner le steak et de le griller de l'autre côté puis de l'utiliser dans un smash burger !
A consommer cuit à coeur.