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PROMOTIONSCôte de porc filet AOP Noir de Bigorre
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Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...
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La Côte de Porc AOP Noir de Bigorre est un produit Français exceptionnel.
Elevé pendant au moins 12 mois, sur des prairies ou dans les sous-bois, nourri essentiellement à partir des ressources naturelles, l'herbe, les céréales, les glands et les châtaignes à la saison, le Porc Noir de Bigorre se caractérise par la qualité particulière de sa viande et de son gras.
Livrée sous vide environ 475g.
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
La côte de porc se fait griller à la poêle ou sur un barbecue pendant environ 4 minutes par face.
La côte de porc se fait griller à la poêle ou sur un barbecue pendant environ 4 minutes par face.
Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
- France
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