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Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...
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Nous avons sélectionné le poulet fermier de l'Ardèche pour la qualité des élevages, le respect du cahier des charges Label rouge et la qualité de la découpe réalisée par des experts volaillers.
De souche rustique traditionnelle à croissance lente ces poulets sont d'une extrême finesses. Les filets sont vendus par poche d'environ 800g (six filets).
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Une chair fondante, très bien équilibrée en gras et juteuse à souhait accompagnera vos meilleures idées de recettes à base de poulet.
Une chair fondante, très bien équilibrée en gras et juteuse à souhait accompagnera vos meilleures idées de recettes à base de poulet.
Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
- France
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