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Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...
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Le poulet de Bresse est le seul poulet d'origine protégée (A.O.P).
Les volailles profitent de conditions d'élevage optimales favorisant leur épanouissement. Naturellement elles possèdent un goût remarquable et sont présentes aux plus grandes tables des chefs internationaux.
Le poulet de Bresse fait 1.9Kg environ.
Les volailles profitent de conditions d'élevage optimales favorisant leur épanouissement. Naturellement elles possèdent un goût remarquable et sont présentes aux plus grandes tables des chefs internationaux.
Le poulet de Bresse fait 1.9Kg environ.
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Le poulet peut se faire rôtir au four à 190°C pendant environ une heure. Idée : Il peut également se faire dans une cocotte ou découpé en morceau dans un délicieux Poulet basquaise.
Le poulet peut se faire rôtir au four à 190°C pendant environ une heure. Idée : Il peut également se faire dans une cocotte ou découpé en morceau dans un délicieux Poulet basquaise.
Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
- France
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