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Andouillette AAAAA tiré ficelle

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Réf.: 355

7,81 €

Disponibilité: 926 Articles

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Vendeur: Le Gout du Boeuf

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...

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Cette véritable andouillette de Troyes labellisée AAAAA est tirée ficelle par notre partenaire Arnaud Lucia (comptoir des andouillettes). Réalisée à partir de porc Français frais de très grande qualité succombez au plaisir de cette andouillette de très haut vol. Livré à l'unité sous-vide environ 180g.

Description
Caractéristiques
Avis clients

Ingrédients :

Chaudins et estomacs de porc,
Moutardes (sulfites),
Oignons,
Sel,
Ail,
Poivre blanc,
Muscade,
Persil.

Conseil : Cuisson au barbecue à l'étouffée (avec couvercle) ou une cuisson sur des braises légères pendant environ 25 minutes.

Idée : Servez l'andouillette avec une purée de pomme de terre nouvelle que vous accompagnez d'un vin blanc sec du Sud de la France.