Araignée de porc

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Le Gout du Boeuf
Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...
Tarifs et délais de livraison:

L'araignée de porc ou la cigaline de porc est une pièce située à l'arrière du porc dans le jambon.
Peu connue, l'araignée de porc est une pièce assez rare car seulement deux morceaux y sont présents dans le cochon.
On dit de la cigaline que c'est un morceau de choix que le boucher garderait pour lui, comme le filet-mignon par exemple.

L'araignée vous est servie dans une poche d'environ 1,2kg.

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
  • Union Européenne

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