C’est un produit du terroir, fait à 100 % à partir de matières fraîches et transformé dans notre atelier. La viande est mijotée de longues heures afin d’être fondante et onctueuse.
La viande de taureau se démarque des viandes classiques par :
- Son goût prononcé
- Sa couleur rouge intense presque brune
- Sa chair ferme et peu grasse
- Sa texture savoureuse
- Son parfum
- Ses caractéristiques proches du gibier
Cette gardiane de taureau va venir sublimer vos repas de fêtes. Invitez toutes les saveurs du Sud-Ouest à votre table avec cette sublime gardiane de taureau exceptionnelle, revisitée par un grand chef. Un bon plat qui va rappeler le goût et les saveurs d'antan, l'excellence de la gastronomie de terroir. Fraîcheur et qualité garantie.
Le + du produit: Une gardianne de toro délicieuse, élaborée par un chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France. Cuisinée dans notre atelier à partir de produits frais, sans conservateurs.
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