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VELOUTE D’ASPERGES BOUTEILLE DE 500ML

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Réf.: 109

6,00 €

Disponibilité: 90 Articles

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Vendeur: L'Armoire à Conserves

Dans la plus pure tradition de la cuisine Landaise, basque ou Gasconne, notre conserverie artisanale vous propose des produits régionaux du Sud-ouest, des conserves de qualité avec d'excellents produits locaux pour régaler toute la famille. Ancré ...

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Description
Caractéristiques
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Dans l'asperge, il y a la pointe, partie la plus tendre et le talon, parfois un peu plus dur. Mais l'asperge des Landes, c'est tellement bon et parfumée, pas question d'en perdre une miette… Cuites à l'eau, écrasées en purée et délicatement liées avec un peu de crème, un peu de beurre et de la pomme de terre, une noix de muscade pour rehausser le goût, et vous voilà prêt à redécouvrir les parfums du printemps avec notre velouté d'asperges !

Les asperges sont depuis longtemps utilisées comme légumes et plantes médicinales, en raison de leur saveur délicate et leurs propriétés diurétiques.

On nous pose souvent la question alors on vous y répond :

Quelle est la différence entre soupe et velouté ?

Additionné de légumes mixés, c'est un potage. Dans sa version moulinée, parfois épaissie de jaunes d'œufs, le potage se fait velouté, ou crème si on y adjoint de la crème fraîche

Nous avons toute une gamme de velouté à vous proposer en vente en ligne, n’hésitez pas à « fouiller » dans notre Armoire à Conserves virtuelle.