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Tarama au Caviar

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TARCAV90NEP
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CAVIAR DE NEUVIC - HUSO SAS
Caviar de Neuvic est une entreprise française produisant du caviar de haute qualité tout en accordant une grande importance à la durabilité environnementale. Fondée en 2011 par Laurent Deverlanges, passionné d'aquaculture, l'entreprise a été soute...
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A déguster sur des blinis ou un toast de pain grillé. Il s’associe également très bien avec des légumes croquants à dipper.

Le tarama est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés.  Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’œufs, sans colorant ajouté auquel nous ajoutons 10% de caviar.

A déguster sur des blinis ou un toast de pain grillé. Il s’associe également très bien avec des légumes croquants à dipper.

Poids 90g

Profondeur (en cm)
NON

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