Découvrez la Bière Ambrée Cervoise de la brasserie Mélusine - Un chef-d'œuvre de saveurs et de tradition !

Apparence

• Robe : Une couleur chaude, acajou, cognac avec des reflets abricot, offrant un visuel alléchant.
• Mousse : D'une couleur coquille d'œuf, elle présente une effervescence rapide avec des bulles de taille moyenne.
• Bulles : Fines et en remontée lente, elles ajoutent une touche élégante à cette bière ambrée.

Nez

• Intensité : Expressif et envoûtant, le nez révèle toute la complexité aromatique de cette bière.
• Arômes : Les arômes sont riches et variés, allant du miel de fleurs aux céréales et noisettes grillées, en passant par des notes de caramel, de bonbon et de marmelade d'abricots. On y découvre également des nuances herbeuses, de tisane, d'épices telles que l'anis étoilé et la cannelle, ainsi que des parfums floraux subtils.

Bouche

• Texture : La bouche offre une texture ronde, souple, et ample, presque huileuse, ce qui contribue à une expérience sensorielle unique.
• Effervescence : Faible, ce qui permet de mettre l'accent sur les saveurs.
• Saveur : Une belle combinaison de sucre et d'amertume se dégage, avec des notes de caramel, de cajou, de cacahuètes et de noix en finale. On y trouve également des nuances d'herbes médicinales, d'épices telles que le thé vert, des herbes amères, des épices amères, des racines, et une subtile touche de réglisse.
• Finale : La finale est sucrée et réglissée, laissant une empreinte mémorable en bouche.

Accords Suggérés

• Cette bière ambrée Cervoise de la brasserie Mélusine est polyvalente en matière d'accords culinaires. Elle se marie parfaitement avec des plats tels que la tourte aux épinards et à la ricotta, des beignets de poireaux, ainsi qu'une base de plats comprenant châtaignes, oignons rôtis, carottes confites, et bien d'autres légumes.
• Les sauces à base de sauce soja et de citron vert complètent harmonieusement cette bière.

Caractéristiques Principales

• Conservation : 12 mois
• Contient de l'alcool : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
• Provenance : France
• Allergènes : Gluten

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