Découvrez l'Anjou Blanc du Château de Brossay - Un Chef-d'œuvre de Chenin !

Vignoble

Cépage : Chenin
Âge de la vigne : 20 à 55 ans
Densité : 4500 pieds par hectare
Rendement : 40 hectolitres par hectare
Taille : Guyot double
Altitude : 100 à 120 m
Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes
Situation : Haut Layon

Vinification

L'Anjou Blanc du Château de Brossay est un chef-d'œuvre de vinification. La fermentation alcoolique et l'élevage sont réalisés en barriques pendant une année entière. Cette méthode confère au vin une profondeur et une complexité uniques.

Dégustation

Température de service : Entre 10 et 12°C
Couleur : Jaune
Nez : Fruité, avec des notes de compote d'abricots
Bouche : Des arômes de fruits jaunes et des notes délicates de fruits confits enchantent les papilles.
Potentiel de garde : 5 ans
Équilibre : Sec

Accords Mets et Vin

L'Anjou Blanc du Château de Brossay est un vin polyvalent qui se marie parfaitement avec une variété de plats. Il accompagne à merveille les poissons en sauce, les coquilles Saint-Jacques, les viandes blanches et les fromages à pâte cuite. Vous pouvez également le savourer avec des plats de lotte à l'américaine, de langouste à la crème ou de poulet en sauce blanche.

Caractéristiques principales :

Cépage : Chenin
Millésime : 2022
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : [Inclure le pourcentage d'alcool ici]
Provenance : France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

L'Anjou Blanc du Château de Brossay est un vin qui révèle toute la richesse du terroir de l'Anjou. Sa palette d'arômes et son équilibre en font le compagnon idéal de vos moments gourmands. Commandez dès maintenant cette bouteille d'exception et découvrez l'excellence du Chenin dans toute sa splendeur.

Anjou blanc château de Brossay 2022 75 cl

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