BOURGUEIL DOMAINE DE LA LANDE BIO 75 CL 2022

Le Bourgueil Domaine de la Lande Bio 75 cl 2022 est une expression raffinée du Cabernet Franc, mettant en avant les qualités intrinsèques de ce cépage avec une pureté et une authenticité remarquables. Cultivé sur un vignoble de moins de 25 ans, le raisin bénéficie d'une diversité de terroirs incluant sable, graviers, et argilo-siliceux, conférant au vin une complexité et une finesse de texture unique.

La vendange manuelle et le tri minutieux au chai garantissent une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. La vinification suit un processus respectueux du fruit avec éraflage, fermentation alcoolique en cuve accompagnée de remontages et pigeages réguliers, sans ajout de levures exogènes, préservant ainsi l'expression naturelle du terroir. Après une cuvaison de 15 jours, le vin subit une fermentation malolactique en cuve avant d'être élevé également en cuve, afin de conserver toute sa fraîcheur et son fruité.

Ce vin est caractérisé par sa recherche de fruit, rondeur, et souplesse, le rendant idéal pour accompagner une gamme variée de plats, des viandes grillées aux repas plus simples, grâce à sa capacité à s'harmoniser avec différentes saveurs. Servi entre 13° et 14°, il offre une expérience de dégustation optimale, révélant toute la subtilité de ses arômes et de sa structure.

Caractéristiques :

• Cépage : 100 % Cabernet Franc, reflétant une pure expression de ce cépage noble.
• Vinification : Processus naturel sans levurage, élevage en cuve pour préserver les qualités organoleptiques.
• Provenance : France, garantissant une origine et une qualité supérieures.
• Conservation : Potentiel de garde de 3 à 4 ans, permettant une évolution favorable sous de bonnes conditions de stockage.
• Vin Biologique : Certifié bio, respectant l'environnement et la santé des consommateurs.
• Contient de l'alcool : À consommer avec modération, rappelant l'importance d'une consommation responsable.
• Allergènes : Contient des sulfites, information essentielle pour les personnes sensibles.

Le Bourgueil Domaine de la Lande Bio est une célébration de l'élégance et de l'équilibre, offrant une expérience gustative qui souligne le lien étroit entre le terroir, le cépage, et le savoir-faire artisanal. C'est un choix privilégié pour les amateurs de vins authentiques et respectueux de l'environnement, promettant des moments de partage et de plaisir autour de la table.