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COTEAUX DU LAYON CHATEAU DE BROSSAY 2021 75 CL

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Réf.: VEM_20354

10,95 €

0.75 L (14,60 € par L)

Disponibilité: 300 Articles

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Vendeur: Le Vin Émoi

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Découvrez les Coteaux du Layon Château de Brossay 2021, un vin moelleux exceptionnel, issu d'un vignoble minutieusement entretenu.

Description
Caractéristiques
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Coteaux du Layon Château de Brossay 2021 75 cl

Description : Découvrez les Coteaux du Layon Château de Brossay 2021, un vin moelleux exceptionnel, issu d'un vignoble minutieusement entretenu. Avec des vignes âgées de 35 à 65 ans et une densité de 4500 pieds par hectare, ce vin reflète l'excellence du cépage Chenin. Cultivé sur un terroir argileux graveleux sur schistes à une altitude de 100 à 120 m dans le Haut Layon, il bénéficie d'une vinification soignée en cuve inox avec contrôle des températures.

Ce vin se distingue par son équilibre moelleux et ses sucres résiduels d'environ 90 g/litre. Sa robe blanche est accompagnée de notes de pêche et d’agrumes tant au nez qu'en bouche, offrant une expérience gustative riche et fruitée. Avec un degré d'alcool de 12,5 % et un potentiel de garde de 5 à 10 ans, il se déguste idéalement entre 10 et 12°C.

Caractéristiques Principales :

Cépage : Chenin.
Age des Vignes : 35 à 65 ans.
Rendement : 30 hectolitres par hectare.
Taille : Guyot double.
Altitude : 100 à 120 m.
Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes.
Vinification : Fermentation en cuve inox, températures contrôlées.
Sucres Résiduels : Environ 90 g/litre.
Taux d'Alcool : 12,5 % de volume.
Dégustation : Entre 10 et 12°C, notes de pêche et d’agrumes.
Potentiel de Garde : 5 à 10 ans.
Accords Mets et Vin : Parfait à l'apéritif, avec des desserts comme gâteaux, tartes, crumble de noix, tarte tatin.
Origine : FR, garantissant une production de qualité.
Volume : 75 cl, idéal pour partager.
Allergènes : Contient des sulfites.

Résumé : Les Coteaux du Layon Château de Brossay 2021 représentent l'expression parfaite du terroir unique du Haut Layon. Avec son profil moelleux, ses arômes de pêche et d'agrumes et son équilibre parfait, ce vin est un choix exquis pour accompagner vos moments de détente et vos occasions spéciales. Ce vin de qualité supérieure est un joyau pour les amateurs de vins blancs moelleux, offrant une expérience gustative qui se bonifie avec le temps. Son élégance et sa finesse en font un partenaire idéal pour une variété de plats, d'apéritifs à desserts.

Vignoble :Cépage : Chenin
Age de la vigne : 35 à 65 ans
Densité : 4500 pieds par hectare
Rendement : 30 hectolitres par hectare
Taille : Guyot double
Altitude : 100 à 120 m
Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes
Situation : Haut layon

Vinification :
La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des
températures.
Sucres résiduels : 90 g/litre environ
Degré : 12,5 % de volume
Dégustation :
Entre 10 et 12°C
Oeil : Blanc
Nez :Pêche et agrumes
Bouche : Notes de pêche et
d’agrumes
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Equilibre : Moelleux
Accords mets et vin : A l’apéritif, en
dessert avec des gâteaux, des tartes,...
Gâteau aux quetsches, crumble
de noix et tarte tatin.