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Coteaux Du Layon Chateau De Brossay Bib 5 L

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Réf.: VEM_20421

37,90 €

5 L (7,58 € par L)

Disponibilité: 28 Articles

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Vendeur: Le Vin Émoi

Un rassemblement de producteurs avec des petites structures pour en faire une force !

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Le Coteaux du Layon Château de Brossay BIB 5 L est une invitation à explorer la richesse et la complexité des vins moelleux de la Loire.

Description
Caractéristiques
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Coteaux du Layon Château de Brossay BIB 5 L

Le Coteaux du Layon Château de Brossay, présenté en format pratique de Bag-in-Box (BIB) de 5 litres, offre une expérience de dégustation exceptionnelle. Ce vin doux, issu du cépage Chenin, est cultivé sur des vignes âgées de 35 à 65 ans dans la prestigieuse région du Haut Layon. Le terroir spécifique, composé de sol argileux graveleux sur schistes et situé à une altitude de 100 à 120 mètres, contribue à la singularité de ce vin.

Caractéristiques :

Cépage : Chenin, connu pour sa capacité à produire des vins moelleux avec une richesse aromatique exceptionnelle.
Âge des vignes : Vignes d'un âge mature de 35 à 65 ans, assurant une concentration et une complexité des arômes.
Densité : 4500 pieds par hectare, favorisant une qualité optimale des raisins.
Rendement : Limité à 30 hectolitres par hectare, garantissant une expression intense du fruit.
Vinification : Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures, pour préserver la fraîcheur et l'intégrité des arômes.
Sucres résiduels : 90 g/litre, offrant un équilibre parfaitement moelleux.
Degré d'alcool : 12.5%, équilibré et harmonieux.
Dégustation : Idéal entre 10 et 12 °C, révélant pleinement les notes de pêche et d'agrumes.
Potentiel de garde : Ce vin présente un excellent potentiel de garde, de 5 à 10 ans, permettant une évolution favorable des arômes.
Accords mets et vin : Parfait en apéritif ou avec des desserts tels que des gâteaux ou des tartes, où il complémente les saveurs sucrées avec une touche d'acidité rafraîchissante.

Contient de l'alcool - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Provenance : Fièrement produit en France, ce Coteaux du Layon est un ambassadeur de la qualité et de la tradition viticole française.

Allergènes : Contient des sulfites, à noter pour les personnes sensibles.

Le Coteaux du Layon Château de Brossay BIB 5 L est une invitation à explorer la richesse et la complexité des vins moelleux de la Loire. Son format généreux et son profil gustatif en font le compagnon idéal pour les moments de partage et de célébration.