Crémant de Loire château de Brossay 75 cl

Crémant de Loire Château de Brossay, 75 cl

Le Crémant de Loire Château de Brossay est une expression raffinée du savoir-faire viticole, encapsulé dans une bouteille de 75 cl. Issu d'un vignoble où les cépages Chardonnay sont minutieusement cultivés sur des vignes âgées de 15 à 35 ans, ce crémant est le fruit d'une tradition et d'une passion pour l'excellence. Avec une densité de 4500 pieds par hectare et un rendement de 67 hectolitres par hectare, chaque grappe est élevée dans des conditions optimales, sur un terroir argileux graveleux sur schistes, à une altitude de 100 à 120 mètres, dans la prestigieuse région du Haut Layon.

La vinification, réalisée selon la méthode ancestrale, permet une fermentation en bouteille avec les sucres naturels du raisin, assurant l'effervescence caractéristique et les fines bulles du crémant. Cette méthode traditionnelle confère au crémant une qualité exceptionnelle, à déguster idéalement entre 6 et 8°C.

Caractéristiques :

• Cépage : Un assemblage équilibré de 50% Pinot Blanc et 50% Pinot Noir, offrant une complexité aromatique unique.
• Age de la vigne : Les vignes, d'un âge de 15 à 35 ans, garantissent la concentration et la maturité des arômes.
• Terroir : Cultivé sur un sol argileux graveleux sur schistes, idéal pour la production de vins effervescents de qualité.
• Vinification : Employant la méthode ancestrale pour une fermentation naturelle en bouteille, valorisant la finesse des bulles et l'intensité des saveurs.
• Dégustation :
  • Œil : Une robe jaune pâle éclatante.
  • Nez : Dévoile des fruits jaunes mûrs, invitant à la première gorgée.
  • Bouche : Révèle des arômes fins et complexes de pêche mûre et de brugnon, avec une attaque vive et une bouche ample et ronde.
• Equilibre : Brut, pour une dégustation élégante et structurée.
• Potentiel de garde : À savourer dans les 3 ans pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes vibrants.
• Accords mets et vin : Parfait en apéritif, avec des cocktails, ou pour accompagner des desserts comme un gâteau de l'été aux amandes, brugnons, abricots et framboises.

Contient de l'alcool - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Provenance : Fièrement produit en France, ce Crémant de Loire est un exemple de l'excellence française en matière de vins effervescents.

Allergènes : Contient des sulfites, à prendre en compte pour les personnes sensibles.

Le Crémant de Loire Château de Brossay est une célébration de l'élégance et de la finesse, offrant une expérience gustative inoubliable pour les moments spéciaux ou les plaisirs quotidiens.