Vin mousseux rouge Cerisier château de Brossay 75 cl

Le Vin mousseux rouge Cerisier Château de Brossay 75 cl est une cuvée d'exception qui se distingue par sa finesse et son originalité. Élaboré à partir des cépages Cabernet Franc et Grolleau, ce vin mousseux rouge est le fruit d'une viticulture soignée et d'une vinification maîtrisée, reflétant l'expertise et la passion du domaine situé dans le prestigieux Haut Layon.

Description Complète :

• Vignoble :
  • Cépages : Un assemblage harmonieux de Cabernet Franc et Grolleau, offrant une richesse aromatique unique.
  • Âge de la Vigne : Varié entre 15 et 55 ans, garantissant une complexité et une intensité des saveurs.
  • Densité : Plantées à 4500 pieds par hectare, permettant un développement optimal de chaque cep.
  • Rendement : Limité à 65 hectolitres par hectare, pour une concentration maximale des arômes et des saveurs.
  • Taille : Pratiquée en Guyot double, favorisant la santé et l'équilibre de la vigne.
  • Altitude : Situées entre 100 et 120 mètres, contribuant à une maturation idéale des raisins.
  • Terroir : Un sol argileux graveleux sur schistes, enrichissant les raisins d'une minéralité distinctive.
• Vinification :
  • La macération courte de 6 jours permet d'obtenir un vin mousseux sans tannin ni amertume, soulignant la fraîcheur et la pureté du fruit.

Caractéristiques de Dégustation :

Ce vin se caractérise par sa légèreté et son effervescence délicate, offrant une expérience gustative rafraîchissante et agréable. Parfait pour les occasions festives ou comme apéritif, il accompagnera à merveille les moments de convivialité.

Caractéristiques Principales :

• Cépages : Cabernet Franc, Grolleau
• Âge de la Vigne : 15 à 55 ans
• Densité : 4500 pieds/ha
• Rendement : 65 hl/ha
• Taille : Guyot double
• Altitude : 100 à 120 m
• Terroir : Argileux graveleux sur schistes
• Situation : Haut Layon
• Vinification : Macération courte (6 jours)
• Profil : Sans tannin, sans amertume, mousseux rouge
• Contient de l'alcool
• Provenance : France
• Allergènes : Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Vin mousseux rouge Cerisier Château de Brossay est une invitation à redécouvrir le vin rouge sous une forme pétillante et légère, idéale pour surprendre et séduire les amateurs de vins à la recherche de nouvelles expériences.