BAIE DE MAI - 1 plant - Autres petits fruits

Baie de Mai (Lonicera Caerulea Kamtschatica) - Un Superfruit Originaire de Sibérie

La Baie de Mai, aussi connue sous le nom de Camérisier Bleu ou Chèvrefeuille à Baies de Miel, est un arbuste caduc de la famille des Caprifoliacées. Originaire de Sibérie, cette plante se distingue par ses fruits en forme de myrtille allongée, à la saveur acidulée, et par ses fleurs discrètes mais charmantes. Ses fruits sont particulièrement prisés pour leur haute teneur en vitamine C et B, classant la Baie de Mai dans la catégorie des superfruits.

Caractéristiques et Conseils de Culture :

• Nom latin : Lonicera Kamtschatica
• Fruits : Baies noires oblongues, lisses et mates, mesurant 15 à 20 mm de long environ.
• Période de Récolte : De fin mai à août, offrant une longue saison de cueillette.
• Utilisation : Les fruits peuvent être consommés crus, déshydratés, utilisés en confitures, salades de fruits, ou chutneys.
• Plantation : Idéale à l'automne ou au printemps, à proximité d'autres arbustes fruitiers pour une meilleure pollinisation.
• Distance de Plantation : Espacer chaque plant de 120 cm.
• Type de Sol : Préfère un sol humifère, frais et bien drainé, enrichi en compost.
• Exposition : Ensoleillée, avec un arrosage adéquat lors de fortes chaleurs estivales ou de sécheresse.
• Fertilisation : Nécessite un sol richement fumé lors de la plantation.
• Taille : Élimination des branches mortes en automne recommandée pour maintenir la santé de l'arbuste.

Caractéristiques en Bullet Points :

• Variété : Baie de Mai (Lonicera Caerulea Kamtschatica)
• Origine : Sibérie
• Famille : Caprifoliacées
• Fruits : Baies noires oblongues, riches en vitamine C et B
• Récolte : Fin mai à août
• Utilisations : Crus, déshydratés, confitures, salades de fruits, chutneys
• Plantation : Automne ou printemps, espacement de 120 cm
• Sol : Humifère, frais, drainé, riche en compost
• Exposition : Ensoleillée
• Fertilisation : Sol richement fumé
• Taille : Élimination des branches mortes en automne

La Baie de Mai est incontestablement un ajout précieux à tout jardin, offrant non seulement un intérêt esthétique mais aussi des bénéfices nutritionnels significatifs. Sa culture, relativement simple et semblable à celle des tomates, en fait un choix idéal pour les jardiniers souhaitant diversifier leur récolte avec des superfruits.