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Cet article explore la diversité des soupes idéales pour les périodes de grand froid, en mettant en avant des spécialités françaises comme la soupe de poissons, le velouté de courgettes au Beaufort, le velouté forestier, la bisque de homard, le velouté de langoustine, le velouté d'asperge, et le velouté d'hiver au butternut. Chaque soupe est présentée avec ses caractéristiques uniques, offrant aux lecteurs un voyage culinaire réconfortant à...
