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Plats préparés

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Producteur / Marchand
Taboulé boulgour & légumes rôtis
Taboulé boulgour & légumes rôtis
12,50 € 6,25 €
You save: 6,25 €
Taboulé boulgour & légumes rotis
Salade de fèves & poulpe, poivrons grillés
Salade de fèves & poulpe, poivrons grillés
11,85 € 6,25 €
You save: 5,60 €
0.265 kg (23,58 € per kg)
Salade de fèves & poulpe, poivrons grillés
Cassoulet de Porc Noir de Bigorre AOP
Cassoulet de Porc Noir de Bigorre AOP
14,90 € 13,11 €
You save: 1,79 €
0.35 Kg (37,46 € per Kg)
Si l’histoire prête à sourire, nul doute que le cassoulet a su traverser les siècles et s’affirmer comme un patrimoine culinaire emblématique. Plat typique du Sud-Ouest, le cassoulet de chez JOKO Gastronomie se dévore été comme hiver.
Mijoté de Sanglier aux myrtilles
Mijoté de Sanglier aux myrtilles
14,90 € 13,11 €
You save: 1,79 €
0.35 Kg (37,46 € per Kg)
Médaille d'OR aux Prix Épicures ! Doucement mijoté dans les myrtilles, notre sanglier, vêtu de sa robe bleutée, vous séduira par son goût subtilement acidulé et sucré.
Tajine de Chevreuil aux citrons confits
Tajine de Chevreuil aux citrons confits
14,90 € 13,11 €
You save: 1,79 €
0.35 Kg (37,46 € per Kg)
Délicieusement parfumé par les épices orientales, notre chevreuil prend les saveurs du soleil dans notre tajine au citron confit.
Blanquette de veau, oignons grelot, carotte et riz [CLONE]
Blanquette de veau, oignons grelot, carotte et riz [CLONE]
12,50 €
0.275 kg (45,45 € per kg)
Blanquette de veau, oignons grelot, carotte et riz
Wok de légumes & tofu [CLONE]
Wok de légumes & tofu [CLONE]
12,50 €
0.265 kg (47,17 € per kg)
Wok de légumes & tofu
Truite saumonée de Savoie au citron confit, riz de Camargue [CLONE]
Truite saumonée de Savoie au citron confit, riz de Camargue [CLONE]
13,50 €
0.275 kg (49,09 € per kg)
Truite saumonée de Savoie au citron confit, riz de Camargue
Cassoulet de Franck Puletat (MOF 2018), 720g
Cassoulet de Franck Puletat (MOF 2018), 720g
20,50 €
Il existe de par le monde de nombreux plats ou ragoûts à base de haricots ou de fèves. Un plat d'origine médiévale est le févoulet, qui est un cassoulet aux fèves. Le cassoulet brésilien s'appelle la feijoada, mais s'accompagne de riz : il se compose de haricots noirs, on peut y trouver des...
Gardianne de Toro de Franck Putelat (MOF 2018), 500g
Gardianne de Toro de Franck Putelat (MOF 2018), 500g
16,75 €
C’est un produit du terroir, fait à 100 % à partir de matières fraîches et transformé dans notre atelier. La viande est mijotée de longues heures afin d’être fondante et onctueuse.  La viande de taureau se démarque des viandes classiques par : Son goût prononcé Sa couleur rouge intense...
Axoa de canard, 500g
Axoa de canard, 500g
16,85 €
Notre conserve d’ axoa (prononcé achoa) est un plat cuisiné qui vous apportera les saveurs du Sud Ouest sur votre table pour régaler vos papilles et celles de vos convives.  Au goût un peu plus prononcé que l' axoa de veau, il se consomme traditionnellement avec des féculents, comme le...
Salmis de pigeon, 400g
Salmis de pigeon, 400g
15,95 €
Les pigeons utilisés pour cette préparation en conserve sont issus d'élevage du Sud-Ouest , cuisinés frais, sans subir de surgélation.  Accompagné de jambon de Bayonne, de carottes des Landes et cuites dans un vin de tursan ou un madiran, ce Salmis de pigeon rappelle la bonne cuisine...
LOT 4 PLATS CUSINÉS
LOT 4 PLATS CUSINÉS
58,99 €
Ce lot de 4 Plats Cuisinés contient : Un bocal de Gardianne de Toro par Franck Putelat 500g On l'appelle Gardianne de Toro dans le Sud-est, Daube de Toro dans le Sud-ouest. Plat emblématique, cette viande de toro est mise à marinée dans du vin rouge, puis cuite de longues heures...
Flan de cèpes sauce Landaise, bocal Weck de 110g
Flan de cèpes sauce Landaise, bocal Weck de 110g
5,45 €
Nous recevons nos cèpes frais des Pyrénées et nous les travaillons dans notre cuisine de Castets à partir d’une recette traditionnelle dont Valeska , notre créatrice culinaire , détient le secret. C’est une garniture originale qui accompagnera idéalement vos plats et régalera les...
Chipirons à la luzienne, 500g
Chipirons à la luzienne, 500g
18,00 €
Encornet, calamar (calmars), supion ou encore chipiron , tels sont les doux noms de ce mollusque blanc de la famille du poulpe ou de la seiche que l'on aime déguster au Pays Basque. Le chipiron est célèbre du côté de Saint Jean de Luz car il y est pêché à la turlutte au large de ses côtes....
Chipirons à l'encre, 250g
Chipirons à l'encre, 250g
13,75 €
Nos calamars sont nettoyés puis frits à l'huile d'olive. La sauce est ensuite préparée avec une réduction de tomates, vin blanc et liée avec l'encre des calamars.           Dans le siphon se trouve une glande qui secrète de la sépia, une encre noirâtre, liquide et dense. Quelques gouttes de...
LAMPROIE DE L'ADOUR façon BORDELAISE, bocal 450g
LAMPROIE DE L'ADOUR façon BORDELAISE, bocal 450g
40,00 €
La  lamproie  est un poisson qui vit en mer et remonte les fleuves de la façade atlantique au printemps pour se reproduire. Dans l'estuaire de la Garonne, elle est péchée et cuisinée dans une préparation complexe appelée " Lamproie à la Bordelaise ", basée sur une sauce au vin rouge. C'est un...
Thon à la Basquaise, bocal de 500g
Thon à la Basquaise, bocal de 500g
16,15 €
Cette conserve de poisson est un plat préparé typique du Pays Basque d’où son nom Thon à la Basquaise. C’est un plat traditionnel du Sud-Ouest qui sera vous ravir vous et vos convives. La Basquaise ou piperade est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle des cuisines basque et...
Le Lot de 3 Plats Cuisinés
Le Lot de 3 Plats Cuisinés
44,99 €
Le Lot de 3 Plats Cuisinés contient: Un bocal de Thon à la Basquaise 500g Notre conserve de Thon à la Basquaise est fabriqué avec du thon blanc sélectionné et acheté entier par nos soins à la criée de Saint-Jean-de-Luz. Comme toutes nos conserves de poisson, le thon est cuisiné frais...
Cassoulet Tradition Au Canard, Options: 1 unité
Cassoulet Tradition Au Canard
15,00 €
Délicieu Cassoulet tradition au Canard.
Cassoulet Tradition Au Canard 1 Personne , Options: 6 unités
Cassoulet Tradition Au Canard 1 Personne
57,60 €
Délicieuse Cassoulet tradition au Canard 1 Personne .
Diots-Saucisses Cuisinées Au Vin Blanc De Savoie La Région Du Goût, Options: 1 unité
Diots-Saucisses Cuisinées Au Vin Blanc De Savoie La Région Du Goût
11,60 €
Délicieuses saucisses au vin blanc pour l'apéro
Rougail Saucisses, Options: 1 unité
Rougail Saucisses
11,60 €
Délicieu Rougail de Saucisses.
Saucisses Aux Lentilles Vertes, Options: 1 unité
Saucisses Aux Lentilles Vertes
12,50 €
Délicieuses saucisses aux lentilles pour l'apéro.
Saucisses Aux Lentilles Vertes 1 Personne , Options: 1 unité
Saucisses Aux Lentilles Vertes 1 Personne
8,90 €
Délicieuses Saucisses aux lentilles vertes 1 Personne .
Tartiflette Au Fromage De Tamié, Options: 1 unité
Tartiflette Au Fromage De Tamié
9,60 €
Délicieuse Tartiflette au fromage de Tamié.
Tartiflette Au Fromage De Tamié, Options: 1 unité
Tartiflette Au Fromage De Tamié
15,00 €
Délicieuse Tartiflette au fromage de Tamié.
Blanquette de veau, oignons grelot, carotte et riz
Blanquette de veau, oignons grelot, carotte et riz
12,50 €
Blanquette de veau, oignons grelot, carotte et riz
Chili sin carne
Chili sin carne
12,50 €
0.265 kg (47,17 € per kg)
Chili sin carne
Confit de canard "AOP Sud Ouest", pommes de terre Sarladaises
Confit de canard "AOP Sud Ouest", pommes de terre Sarladaises
12,50 €
0.275 kg (45,45 € per kg)
Confit de canard, pommes de terre Sarladaises
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