Ce cassoulet au confit d'oie a été préparé au cœur d'une région gastronomique. Vous retrouverez la douceur du Sud-Ouest grâce au respect des traditions et du savoir-faire transmis de père en fils depuis 1888.
Tout d'abord, les haricots sont mis à tremper la veille puis blanchis et écumés.
On y ajoute la véritable saucisse de Toulouse faite "maison" avec du boyau naturel et de la viande de porc fraîche.
Le Confit d'Oie est revenu dans le chaudron avec le jus cuisiné "maison" qui a mijoté toute la nuit !
- * Viandes d'Origine FRANCE ,
- Arômes Naturels ,
- bouillon de poulet (sel ,
- boyaux naturel) ,
- Carottes ,
- Confit d'Oie* (13%) ,
- dextrose ,
- Eau ,
- épices et plantes aromatiques) ,
- graisse et viande de poulet ,
- Haricots trempés ,
- Oignons ,
- Poivre ,
- saucisses de Toulouse (21,5%) (viande et gras de porc* ,
- Sel ,
- Tomates
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