CASSOULET superieur de TRADITION

CASTR21
16,30 
1.68 Kg (9,70 € par Kg)
Disponibilité: 100 Articles
MICOULEAU
Voyage au Cœur de la Lomagne : L'Épopée de La Maison Micouleau L'histoire commence avec une petite charcuterie beaumontoise, née en 1888 sous la houlette d'Antoine Micouleau. Guidée par une passion pour l'excellence et la minutie, elle évolue p...
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CASSOULET superieur de TRADITION " TOULOUSAIN" boite 1680g
Poids net (en g)1680
Recette Traditionnelle du Cassoulet cuisiné à la graisse de canard selon nos recettes ancestrales.


Nos cassoulets sont préparés au coeur du sud-ouest dans le respect des traditions.


Tout d'abord, les haricots sont mis à tremper la veille puis blanchis et écumés.


On fait revenir la viande de porc dans la graisse puis on y ajoute la véritable saucisse de Toulouse faite "maison" avec du boyau naturel et de la viande de porc fraîche et le jus cuisiné "maison" qui a mijoté toute la nuit !

Composition Du Produit
  • * Viandes : Origine FRANCE/ ESPAGNE ,
  • acidifiant : lactate de potassium ,
  • Ail ,
  • antioxygène : acide ascorbique ,
  • antioxygène : E300 ,
  • Arômes Naturels ,
  • bouillon de poulet (sel ,
  • boyau naturel de coche ) ,
  • boyau naturel) ,
  • Carottes ,
  • dextrose ,
  • Eau ,
  • Epaule de porc * ,
  • épices et plantes aromatiques) ,
  • graisse et viande de poulet ,
  • Haricots lingots 31% trempés ,
  • Lactose ,
  • Oignons ,
  • Poivre ,
  • saucisses de couennes ( couenne 49% et viande de porc*49% ,
  • saucisses de Toulouse ( viande de porc *91% ,
  • Sel ,
  • sel poivre ,
  • Tomates
Marque
MICOULEAU
Poids net (en g)
1680
Portion
  • 3/4 personnes
Valeurs Nutritionnelles (100G)
Valeur Énergétique
552 kJ / 132 kcal
Lipides
6.3 g
dont acides gras saturés
2.2 g
Glucides
8.6 g
Dont sucres
1.8 g
Protéines
8.3 g
Sel
1.1 g
Dimensions
Poids Du Colis
2

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