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Côte de boeuf d'Aubrac

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Le Gout du Boeuf
Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...
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Morceau emblématique, la côte de Bœuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de Bœuf.
Un bonheur à dévorer !

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Grillée au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que la côte de Bœuf délivrera ses meilleurs arômes.

Conseil : Salez en fin de cuisson et de laissez reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
  • France
Le gout du boeuf
Poids
1250g-1300g

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