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Entrecôte de galice

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Le Gout du Boeuf
Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception...
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L'entrecôte de Blonde de Galice est maturée 30 jours complets sur os en chambre froide.
C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table. La viande est tendre, juteuse et extrêmement gouteuse.
Une sensation que nous n'êtes pas près d'oublier. extase gastronomique assurée !

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
Un morceau d'excellence : l'entrecôte. Nous vous conseillons de la saisir dans une poêle huilée et bien chauffée ou au barbecue sur des braises bien vives.

Idée : Peut se déguster avec une sauce à l'échalote. Mais elle est si généreuse nature avec de la fleur de sel qu'elle vous fera craquer !

Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
  • Espagne
Le gout du boeuf
Poids
500g-550g

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