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Faux-filet sur os Noire de Baltique

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Le Gout du Boeuf
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Le faux-filet sur os de Noire de Baltique est un pur moment de bonheur !

Grâce à une alimentation à l'herbe grasse du nord des pays nordiques durant des années, retrouvez une viande très persillée aux notes de noix de cajou. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 35 jours de maturation sur os.

Prix au Kg89.07 €/ Kg

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Grillée au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que le faux-filet délivrera ses meilleurs arômes !
Conseil : Saler en fin de cuisson et laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
  • Finlande
Prix au Kg
89.07 €/ Kg
Le gout du boeuf
Poids
600g-650g

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