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Steak flat iron d'Angus

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Le Gout du Boeuf
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Le steak "Flat iron" est prélevé dans le paleron.

Le Flat Iron steak est très réputé aux USA et chez certains chefs Français. Normal car ce steak est très persillé et très tendre avec une bouche très prononcée.

Il convient parfaitement pour des grillades ou une cuisson à la poêle ou la plancha.

Un régal à découvrir rapidement !

Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.

Conseil : Se déguste grillé au barbecue pour une saveur optimale. Déposer sur la grille du barbecue 4 minutes par face pour une cuisson saignante.
Marque
Le Gout du Boeuf
Origine
  • Irlande
Le gout du boeuf
Poids
700g-750g

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