CASSISSIER - 1 plant - Cassis

Cultiver et Entretenir les Cassissiers

Le cassissier, également connu sous le nom de Ribes nigrum, est un arbuste buissonnant qui produit de délicieuses baies de cassis. Voici des conseils pour cultiver et entretenir vos cassissiers :

Variétés :

• Cassissier Andega (Ribes negrum Andega) : C'est un arbuste rustique et auto-fertile, très facile à cultiver. Il produit des baies de cassis de gros calibre, riches en vitamine C et en fibres. Cette variété est résistante à l'oïdium et offre une récolte abondante et parfumée.
• Cassissier Neva (Ribes nigrum Neva) : Également auto-fertile, cette variété produit des baies douces, peu acides et riches en vitamine C et en fibres. Les baies ont un calibre d'environ 1 cm et sont très savoureuses.

Caractéristiques :

• Les baies sont rondes, lisses et brillantes, mesurant de 10 à 12 mm de diamètre.
• La période de récolte s'étend d'août à mi-septembre.
• Les baies peuvent être dégustées nature, utilisées dans la préparation de confitures, de sirops, de pâtisseries, et bien plus encore.

Plantation :

• Plantez vos cassissiers à l'automne ou au printemps.
• Préférez un sol bien drainé et évitez les sols trop humides.
• Choisissez un emplacement en mi-ombre à ensoleillé. Notez que les cassissiers sont sensibles au gel au-delà de -18°C.
• La fertilisation est importante : préparez un sol riche en matière organique avant la plantation.

Taille :

• La première année, taillez sévèrement en janvier. Rabattez le buisson à deux ou trois yeux au-dessus du sol après la première année.
• Par la suite, éliminez les branches mortes ou en excès pour contrôler la taille de l'arbuste.
• Supprimez les branches très anciennes en priorité.

Entretien :

• Les cassissiers sont des plantes vivaces, ce qui signifie qu'ils repoussent chaque année.
• L'arrosage régulier est essentiel, surtout pendant la période de croissance active.
• Surveillez les ravageurs et les maladies, et traitez-les si nécessaire.

Conclusion : En suivant ces conseils, vous serez en mesure de cultiver et de profiter de délicieuses baies de cassis grâce à vos cassissiers. N'hésitez pas à regarder nos vidéos conseil pour des instructions visuelles et pratiques sur la plantation et l'entretien de vos arbustes à petits fruits. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre aventure de jardinage et vous aider à obtenir une récolte abondante et savoureuse de cassis.