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Réf. | Poids | Épaule désossée | Gigot désossé | Gigot tranché | Disponibilité | Prix | ||
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142#IZI#257
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Disponibilité:
100 Articles
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364,70 € | ||||||
142#IZI#250
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Disponibilité:
100 Articles
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354,29 € | ||||||
142#IZI#253
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Disponibilité:
100 Articles
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354,29 € | ||||||
142#IZI#254
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Disponibilité:
100 Articles
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343,86 € | ||||||
142#IZI#251
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Disponibilité:
99 Articles
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354,29 € | ||||||
142#IZI#252
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Disponibilité:
100 Articles
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343,86 € | ||||||
142#IZI#256
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Disponibilité:
100 Articles
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333,44 € | ||||||
142#IZI#255
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Disponibilité:
100 Articles
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343,86 € |
Cet agneau de l'arrière pays occitan de race Lacaune est l'équilibre parfait entre finesse et goût.
Une fois découpé l'agneau pèsera environ 15Kg
De base l'agneau est découpé comme suit :
-2 gigots avec os
-2 épaules avec os
-2 carré de côtes
-Côtelettes par 4 sous vide
-Sauté d'agneau par 500g
-Abats à part
Trois options de découpe au choix.
Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers.
- France
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